“木瓜银耳羹是大家都喜爱喝的一道甜品,做法非常简单,营养丰富美味。”
甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
1
准备好食材,这次使用的金燕耳银耳无需提前浸泡清洗。2
木瓜去皮。3
切成小块。4
取出一个大碗,倒入500克纯净水,冰糖直接加进去。5
木瓜丁、红糖一并加进去。6
送入蒸烤箱,炖煮程序100度60分钟。7
取出加入银耳,简单拌匀。8
再次送入蒸烤箱,继续100度20分钟左右即可。1.因为我试用的是低温慢炖的方法,煮的时间会长一点,平时用砂锅煮20分钟就可以了。
2.这款金燕耳银耳无需提前泡发、清洗,10来分钟轻松慢慢地胶质。
3.炖好后可以直接喝,也可以放冰箱中冷藏后食用,冷藏后的口感更佳。
来自 美食天下 水怜忧 的作品
使用的厨具:其他
所属分类:羹类 早餐 下午茶
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