“收到十斤乌鸡蛋,天热放不住,怕坏掉,各种吃蛋蛋。”
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
取白玉菇。2
洗净。3
冷水下锅焯水。4
开锅煮3分钟。5
过冷水,撰干水分备用。6
热锅冷油,油热放食盐。7
放蘑菇翻炒1分钟。8
碗里打4个鸡蛋。9
搅散。10
蛋液倒在蘑菇里。11
翻炒。12
鸡蛋凝固,放葱花。13
炒均匀即可。14
起锅装盘。15
成品。来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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