2021年12月28日,沙特阿拉伯食药局发布咨询文件,拟制订食品安全防护指南。主要内容如下:(1)目的、范围。(2)制订食品安全保护计划。定义、组成部分、人员要求等;(3)识别和评估最容易受到蓄意威胁的弱点。评估步骤、过程和程序;(4)风险的控制程序和监控程序;(5)纠正措施验证程序;(6)重新评估程序;(7)资格与培训及相关记录。该咨询文件意见反馈期截至2022年1月2日。
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