烟肉土豆塔

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食材明细

• 加拿大风味烟肉约200克
• 土豆2个半
• 黑椒烟熏奶酪20克
• 嫩芹菜叶少许
• 红椒粒少许
• 黑胡椒粉适量
• 牛奶2汤匙
• 黄油10克
• 盐适量
• 油适量

烟肉土豆塔的做法详细步骤第1步
主要材料。
大半个土豆切片，烟肉切片（数量为土豆片两倍）；第2步
其余土豆切片上锅蒸熟；
剩余的烟肉切丝；奶酪切丝；红椒切小粒； 芹菜叶切碎；第3步
蒸熟的土豆趁热压成泥；
土豆泥中加盐、牛奶、胡椒粉、黄油拌均匀；第4步
热锅加少许油，把烟肉煎至两面金黄；
煎土豆片至两面金黄，快好时两面各洒些盐和胡椒粉；第5步
煎好后沥一下油备用；
肉丝入锅中炒香至金黄，加红椒粒炒干水分，加入奶酪丝炒匀（这种奶酪不易熔化的）；第6步
肉片+土豆片+肉片叠好，拌好的土豆泥用裱花袋在叠好的肉片上裱出自己喜欢的形状；
洒上10炒好的肉丝奶酪和芹菜叶碎即可。烟肉土豆塔的营养分析

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