炖鱼汤用热水还是凉水
发布时间：2019-03-19 14:48:52 来源： 发布人：小编
文章简介： 在我们日常生活中，经常会炖鱼，大人小孩都爱吃。 鱼汤更是鲜美，营养，特别滋补。 鱼汤的美味就在鲜，所以千万不要加入花椒八角之类，只会破坏鱼本身的鲜味。 鱼要选择新鲜的，含油脂越高的越好。炖鱼汤用热水还是凉
在我们日常生活中，经常会炖鱼，大人小孩都爱吃。
鱼汤更是鲜美，营养，特别滋补。
鱼汤的美味就在鲜，所以千万不要加入花椒八角之类，只会破坏鱼本身的鲜味。
鱼要选择新鲜的，含油脂越高的越好。炖鱼汤用热水还是凉水
炖鱼汤，一定要用油把鱼煸一下，而且要煎的金黄。
煎好之后，一定要加冷水，这样才能炖出奶白色的鲜鱼汤，更香更美味。
煮的时候不要放盐 ，可以放一点点葱和姜去腥味 。、
你做对了吗
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