萝卜丝豆腐汤的做法
发布时间：2022-01-15 20:08:32 来源： 发布人：小编
文章简介： 食材和调料： 青萝卜 1个(大小自己定) 老豆腐 一大块 大虾 若干 葱花 姜末 胡萝卜丝 盐 味精 香油 香菜美厨邦配图 做法： 1.萝卜清洗干净，豆腐切厚片，大虾洗净去除沙线 2.将切好的萝卜丝泡在清水中大约几
食材和调料：
青萝卜 1个(大小自己定) 老豆腐 一大块 大虾 若干 葱花 姜末 胡萝卜丝 盐 味精 香油 香菜
美厨邦配图
做法：
1.萝卜清洗干净，豆腐切厚片，大虾洗净去除沙线
2.将切好的萝卜丝泡在清水中大约几分钟，这样能去除一些辣气
3.佐料备好，砂锅里放入清水，将葱花和姜末一起放进去煮开
4.把大虾放入开水中煮熟后捞出
5.将汤表面的浮沫撇去放入泡好的萝卜丝
6.水再次开的时候放入豆腐，放盐调味
7.放入胡萝卜丝，点几滴香油煮2分钟
8.最后把大虾再放入汤中即可关火了，吃的时候放入香菜
小贴士
1.在整个制作过程中，千万不要盖盖子，否则萝卜丝就不是碧绿颜色了，这是关键!
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