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冬瓜薏米煲水鸭的做法-  原料:  水鸭半只、果皮一块、蜜枣2颗、薏米100g、扁豆100g、,盐适量。  原料处理:  水鸭洗净,果皮用水泡开后刮囊,冬瓜洗净后切块备用。  做法:  1、将水鸭出水。  2、将所有材料放入锅中,用压力锅小火压45......

冬瓜薏米煲水鸭的做法

发布时间:2022-02-25 14:43:51 来源: 发布人:小编
文章简介:   原料:  水鸭半只、果皮一块、蜜枣2颗、薏米100g、扁豆100g、,盐适量。  原料处理:  水鸭洗净,果皮用水泡开后刮囊,冬瓜洗净后切块备用。  做法:  1、将水鸭出水。  2、将所有材料放入锅中,用压力锅小火压45

  原料:

  水鸭半只、果皮一块、蜜枣2颗、薏米100g、扁豆100g、,盐适量。

  原料处理:

  水鸭洗净,果皮用水泡开后刮囊,冬瓜洗净后切块备用。

冬瓜薏米煲水鸭的做法 美厨邦

  做法:

  1、将水鸭出水。

  2、将所有材料放入锅中,用压力锅小火压45分钟后,加盐调味即可。

  注意:

  1、这是一道很适合夏天喝的汤水,简单易做,味道鲜美,利尿解暑,冬瓜有清热、薏米有利尿作用,而水鸭是滋阴补品。

  2、薏米要洗净后,在冷水时入煲,这样煮出来的薏米就易软入味。

  3、冬瓜必须连皮切块,因为冬瓜清热的功效主要在瓜皮而并非瓜肉。

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