- 国际专家为2574款食品饮料颁发2023年度国际美味奖2023-06-02
2023年6月1日，布鲁塞尔 : 国际风味评鉴所评委团——世界顶级主厨以及饮品专家揭榜2023年度国际美味奖获奖名单。今年，2574款食品和饮料有幸荣获此项殊荣，其中506款产......
- 欧洲奶酪之旅:中国媒体和买家探索阿索拉特的世界2023-05-27
借由“发现欧洲制造的味道”的活动，阿索拉特(意大利牛奶和乳制品协会)邀请了几家著名的食品媒体、有影响力的人以及来自中国的买家，踏上了了解欧洲牛奶和乳制品的旅......
- 玉湖冷链出席「全球食材供应链峰会」，与各国嘉宾深入交流2023-05-26
5月22-24日，“2023第四届全球食材供应链峰会”在上海举办，主题为“全球协同、价值新生”。香港玉湖集团暨玉湖冷链派团参会参展，与上千名来自海内外的业界......
- 今麦郎凉白开携中央民族乐团奏响国水之声2023-05-17
国乐正当潮，国水赋新韵！5月17日，今麦郎凉白开与中央民族乐团联合发布《国水之声》，“春光作序 百川合鸣”的大国气韵，引发好评如潮。《国水之声》融合民乐千年古音，通过......
- 意大利牛奶和乳制品出口在中国出口量持续上升！未来可期！2023-04-30
2022年,意大利奶酪对中国的出口比上一年增长26.3%。在中国,最受欢迎的意大利乳制品是马苏里拉奶酪(Mozzarella)、布拉塔奶酪(burrata)、ricotta和马斯卡彭(mascarpone)奶酪......
- 欧洲“牛奶与乳品:欧洲优质乳制品”活动即将启动2023-04-25
这是由欧盟支持的一项推广活动,旨在提高欧洲乳制品在中国的知名度和声誉。整个项目将重点推荐意大利乳制品和高质量的乳制品,这些乳制品具有高感官特质和营养质量,并具有可......
- 世界最佳Top10奶酪, 意大利脱颖而出，独占8席2023-03-10
•久富盛名的美食旅行指南《Taste Atlas》于去年发布了世界上最好的百大奶酪品种。意大利奶酪在榜单上名列前茅！•大部分入选的意大利奶酪在国际上都具有一定的知名......
- 如何辨别假意大利奶酪：认准欧盟地理标志2022-12-25
“听起来像意大利”的现象很容易解释,但很难管理和控制。一些假冒的意大利产品、名称和品牌,尤其是在乳制品行业(但不仅如此),通常会使用可以唤起消费者对意大利......
- 惊艳来袭！提神宝能量饮料助你把握商机，赢战市场！2022-12-08
长久以来，饮品市场都以前所未有的热度走在市场前端。近两年，饮品市场却面临着巨大的挑战和不确定性。对于经销商来说，选到好产品就是挖到了钱袋子呀!这几天很多经销商朋友在问，......
- 2022“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕，邀你品美食享幸福2022-11-10
金秋十月菊桂开，水城蟹季香满堂。11月14日，2022“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季暨靖江美食（上海）交流推广活动在黄浦江上拉开帷幕，将泰州的水城风情与美食文化带到上海......
- 餐饮数字化十年 “双主场”带来“双增长”2022-11-10
你在客运站、美食城里吃到的美食，可能不久将会在你家楼下陆续出现。这背后是餐饮市场的一次“消费迁徙”。以社区为中心的各种街边小店开始释放出更多内需潜力。很......
- 云南预制菜乘风而起，挑动餐饮市场“味蕾”2022-11-10
一头联结田间地头，一头联结市场餐桌，被年轻人捧上风口的预制菜，开始了拔足狂奔。云南也不甘落后，今后3年将建设十大预制菜示范园区，推出千款特色预制菜，打造一批云南预制菜“......
- 越效率越美味？中餐正在快餐化，罪魁祸首还被行业资本追捧2022-11-10
你在家自己做过薯条吗？不是半成品那种，而是从土豆到炸薯条的完整过程，有没有觉得，比起快餐店总是差点什么。 对于这个问题，得去看看食品工业化的薯条，是怎么生产出来的。 第一步......
- 2022年“精彩纷呈梅多克”首站—长沙站成功举办2022-10-29
10月27日,2022年“精彩纷呈梅多克(Medoc)”葡萄酒大师班在长沙运达喜来登酒庄成功举办。 共有近150名长沙本地的进口商、经销商和当地行业和大众媒体参加了本次活......
- 徐州冷链运输物流公司有哪些？徐州冷链物流公司排名2022-10-29
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- 灵芝大米衍生健康产业2022-10-18
随着时代的进步，民众的消费观和消费行为正逐步向自然优质健康回归，而药食同源是大健康产业的思想根基，大健康是农业科研的必然方向，现在民众所需已到了消费升级、产业升级的阶段......
- “赏味欧陆”奶酪烹饪大师班在广州举办，尽享意大利奶酪的魅力!2022-09-26
近日,广州旅游与商业职业学院的31名学生和4名高级教师参加了由著名意大利厨师Michael Barazi带领的奶酪烹饪大师班。广州旅游商业职业学校是广东旅游商务人才的摇篮,拥有智......
- 丹魄和中餐的搭配，一场美食美酒的舌尖之旅2022-08-27
“当地酒配当地菜”是餐酒搭配里很重要的一条规则。正如老百姓常说的一方水土养一方人。今天的餐酒搭配我们带您了解西班牙葡萄酒搭配。其实西班牙美食和中餐有很......
- 全面发力！仙津品牌战略升级，强势开启新征程2022-06-30
6月27日，“超级焕新 动力闪耀”——2022年仙津公司品牌战略升级发布会暨全国经销商峰会（以下简称“发布会”）在广州香格里拉酒店隆重举行，来自全......
- 全球2,350款食品饮料夺得ITI国际美味大奖2022-06-01
布鲁塞尔，2022年6月1日：由国际资深主厨和品酒大师组成的国际风味评鉴所( International Taste Institute )，授予2,350款食品和饮品2022年度国际美味奖章。现今，全球食品和饮......
- 意大利乳品行业2021年数据报告，未来可期2022-03-16
2021年意大利乳品行业出口创历史新高欧盟对乳品市场的前景非常乐观，预测未来十年的可持续性发展、健康和社会问题将在乳品产品类型和消费模式方面对市场产生影响欧盟将继续严......
- fnf高铁奶茶新品发布会在厦门高铁站正式启动2022-01-18
1月17日，春运首日，新锐茶饮品牌fnf“高铁奶茶新品发布会”在厦门高铁站正式启动。在当天的活动列车上，乘务员还进行现场冲调，为返乡旅客免费奉上一杯热奶茶，送上旅途的......
- 推进小餐饮规范提升工程 崂山区市场监管局这样做2021-12-29
(通讯员 盛娇 李爽 记者 陈璐)为贯彻落实《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》，规范食品小餐饮生产经营行为，今年，崂山区市场监管局进一步规范提升全区小餐饮，促进小餐......
- 食尚国味董事长尹江波：做餐饮，就看勤不勤快、用不用心2021-12-29
央广网北京12月28日消息 12月23日，由世界中餐业联合会、央广网和红餐网主办，红餐品牌研究院和央广网餐饮频道承办的“第二届中国餐饮品牌节”，在广州隆重举行。第二......
- 柠季联合创始人谭力:10个月近400家店 柠季资本布局的关键点2021-12-28
导语：10个月开到近400家店，柠檬茶品牌柠季堪称茶饮界的又一个“传奇”。拿什么在后疫情时代跑步进入赛道，又凭何在“内卷”的茶饮行业跑出黑马之姿？柠季联......
