手工水晶皮冻
发布时间：2022-01-18 10:09:01 来源： 发布人：小编
文章简介： 分享手工水晶皮冻的做法 分类标签 家常菜谱分类清爽凉菜分类爽口 菜品口味拌主要工艺 食材明细 猪皮1000克水很多 手工水晶皮冻的做法详细步骤第1步
猪肉皮先在开水里汆烫至变色
用刀把猪皮的正反
猪肉皮先在开水里汆烫至变色
用刀把猪皮的正反
分享手工水晶皮冻的做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 清爽凉菜分类
- 爽口 菜品口味
- 拌主要工艺
- 猪皮1000克
- 水很多
猪肉皮先在开水里汆烫至变色
用刀把猪皮的正反面的油脂和毛全部刮干净第2步
换清水反复清洗，清洗到水中无杂质
猪皮要洗的两面透亮有光泽第3步
洗好的肉皮切细丝
换上高压锅倒入足够的清水高压时间30分钟第4步
压好的肉皮连汤一起换炖锅收汁到猪皮的1.5倍量，冷藏一晚结冻。切片蘸蒜泥酱油食用
手工水晶皮冻的营养分析
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