西红柿打卤面的做法-西红柿打卤面怎么做-琴韵优雅的菜谱
发布时间：2022-01-08 19:38:04 来源： 发布人：小编
文章简介： “适合夏季食用，清凉顺滑，酸香适口。” 食材明细主料鸡蛋2个西红柿1个香雪挂面半包辅料小葱适量大蒜适量调料精盐适量鸡精适量原味口味煮工艺十分钟耗时简单难度西红柿打卤面的做法步骤1西红柿用开水烫一下，过凉后剥掉西
“适合夏季食用，清凉顺滑，酸香适口。”
食材明细
原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
西红柿打卤面的做法步骤
1
西红柿用开水烫一下，过凉后剥掉西红柿皮。
2
切成薄片。
3
切葱花和蒜片。
4
起锅烧油，下入搅拌好的蛋液，炒成熟蛋花后先盛出。
5
锅中留低底油，下入葱花蒜片爆香。
6
下入西红柿煸炒，用勺子按压出西红柿的汤汁。
7
下入蛋花，加少许清水煮开，加入适量精盐，出锅前加少许鸡精。
8
水开下入挂面煮熟，用纯净水投凉。
9
将面捞入大碗中。
10
浇上西红柿鸡蛋卤既可。
11
成品。来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：面条 家常菜 早餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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