美国FDA的数据显示,在美国,新鲜水果的消费大约占55%,蔬菜占32%,水产品占94%。那么,政府是如何确保这些食品的安全和健康呢?
FDA始终确保美国在全世界提供安全的食品,并在本周一公布了新的“FDA进口食品安全战略”,旨在退订FDA食品安全使命,并使得进口食品监管现代化。
该战略旨在实现四个目标:
进口食品在进入美国前防止外国食品供应链安全问题;
有效检测和拒绝不安全食品流入美国;
FDA获悉不安全食品后做出快速反应;
验证食品进入美国流程,确保进口食品安全项目的有效性和实效性。
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