加拿大批准朊金黄杆菌AE-PG蛋白谷氨酰胺酶用于多种产品
2019年3月18日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0130号文件，批准来自朊金黄杆菌AE-PG（Chryseobacterium proteolyticum AE-PG）的蛋白谷氨酰胺酶（Protein-glutaminase）作为食品酶用于多种标准和非标准食品中，包括面包、面粉、全麦面粉、水解动物、牛奶和植物蛋白、意大利面、植物性饮料、非标准烘焙产品、非标准乳制品、酵母提取物，限量标准均为按照良好生产规范适量使用。同时修订允许使用的食品酶列表，并于2019年3月18日生效。
更多详情参见：https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/modification-permitted-food-enzymes-protein-glutaminase-chryseobacterium-proteolyticum.html
本文: 加拿大批准朊金黄杆菌AE-PG蛋白谷氨酰胺酶用于多种产品 来自中国餐饮美食网(http://www.chinadeliciousfood.com) 文章地址：http://www.chinadeliciousfood.com/foodnews/7828.html 转载请保留链接地址
上一篇：加拿大对中国产汤碗实施召回下一篇：俄罗斯对中国产鲟鱼实施强化实验室检测措施
标签:
推荐阅读
-
柠季入驻上海引发现象级火爆，柠檬茶界天花板实锤了！
11月20日，柠季柠檬茶在上海的第一家门店正式开业，位于长宁区龙之梦购物公园负二层。在长...
-
三米粥铺再获“中国餐饮门店规模第一品牌”
4月13日，由窄门集团·番茄资本主办的“向第一学习•资本骇浪”第...
-
春来野菜俏，尝鲜还得“悠着点”
冬去春来，万物生长，各种顶着泥土气息的应时野菜冒出了头。不少市民带着铲子、挎着...
-
红烧黄花鱼的做法视频
1、准备葱花10g，大蒜5g、姜片5g、黄花鱼1条去内脏打斜刀；2、起锅放入油5ml，倒入黄花鱼煎...
-
左宗棠鸡的做法
1、鸡腿肉280g切丁，姜片5g，蒜末5g，小米椒适量切段，甜椒20g切块
2、倒入鸡腿肉，蛋黄一个，盐2g...
