红网时刻怀化7月26日讯(记者 彭渊林)记者从怀化市文化旅游广电体育局了解到,为向全国人民推荐怀化美食,促进怀化农特产品线上销售,带动怀化本地经济发展,特邀CCTV-2《回家吃饭》节目组走进怀化,探寻魅力五溪。
7月21日至28日,CCTV-2《回家吃饭》节目组来到怀化拍摄,走街访巷,深入少数民族聚居地,寻觅怀化美食和人气火爆小吃。
26日下午,节目组来到芷江侗文化城,寻找侗族某特色美食的制作秘诀。在拍摄过程中,主持人仁杰和厨师边做菜边聊天,交流菜品的制作工艺,介绍侗族美食的独特魅力。随后,节目组还体验了侗家拦门酒、合拢宴、篝火晚会等特色民俗。
据悉,在怀期间,摄制组还将寻找米粉、杨梅、鸭子等美食的独特做法,挖掘它们背后的历史人文故事。
《回家吃饭》是中央电视台财经频道(中央二套)重点推出的栏目之一,通过前往全国各地寻找特色小吃、美食,邀请专业大厨及民间厨艺高手现场制作菜肴等方式,介绍当地美食、文化,并让观众轻松学会,传达“当地美食家中做,回家吃饭”的节目宗旨。
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