火锅是中华民族传承千年已久的传统美食,在全国各地以不同的形式出现在了人们面前,其中重庆火锅以它的麻辣鲜香征服了广大顾客的味蕾,无数游客前来重庆只为一品正宗重庆火锅的味道,重庆老火锅哪家最出名?下面我就为大家分享一下重庆知名的老店,一同见证这份山城的麻辣美味。
德庄火锅:
德庄有三宝,分别是:德庄汤、德庄酒、德庄毛肚,其中德庄汤尤其出名,菌香味美广受顾客好评,在鸳鸯锅中的表现十分出色,美中不足的就是红汤味道并不算十分出彩。
刘家佳码头老火锅:
拥有着37年历史的老店,锅底味道秉承着重庆正宗老火锅口味,锅底麻辣香醇一应俱全,堪称麻辣火锅的代表作品,以纯正的美味征服了广大顾客的味蕾,也致使刘家佳码头拥有着非常高的人气,每次经过都能看到人气爆棚的景象。
小天鹅火锅:
重庆老牌火锅店之一,创始人是被誉为重庆火锅皇后,是子母锅的开创者,曾经人气十分高涨,可是近年来偏商务化的火锅让其人气倒退了不少。
渝味楠老火锅:
将重庆老火锅“原生态”之精髓发扬光大的一家知名老店,锅底味道麻辣适口,并且克服传统老火锅的缺点,成为人们钟爱的重庆正宗老火锅之一,人气也是毋庸置疑,每逢饭点总是门庭若市。
枇杷园火锅:
以就餐环境而著称一家火锅店,整个山头果园都是店内,每逢夜色降临就能欣赏到十分美丽的夜景,可惜味道实属一般,仅适合用来接待外地朋友。
渝中记忆老火锅:
味道偏辣的一家重庆老店,锅底风格重辣重麻,吃起来总是让人畅酣淋漓,但是在店内精美菜品的配合下却总是让人爱不释口,顾客也爱上了这种味觉冲击,逐步成为高人气的重庆火锅店。
以上就是重庆的知名老店,每一家都有自己的特点,并且以其积攒人气。我个人作为地道的重庆人,虽然德庄火锅名气非常高,德庄汤味道也很棒,但是红汤却不能满足我的麻辣豪情,所以我更喜欢刘家佳码头老火锅的麻辣香醇,你更喜欢以上的哪一家火锅店呢?
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