一年狂开近200家店
每一家店都是人山人海
没有精致华丽的装修
但吃过的都想来第二次,好评如潮!
店内套餐便宜到让人尖叫!
满桌都是涮品!吃到扶墙出!
而这也是有拈头创始人的初衷
希望大家都能吃到好吃不贵的童年美味
锅底超有料
1斤多底料,3斤牛油,尝一口就能让你感受到唇舌间的麻辣刺激,直冲头顶!锅底里还有鸭血,鹌鹑蛋、豆干!感觉光吃锅底的菜,都能吃个半饱了好么!
倒老鹰茶
先上锅,再倒老鹰茶!吃火锅也完全不怕上火,不仅清热降火,还解油腻哟。
地道成都油碟
趁着还没开涮,赶紧来调制一碗“成都火锅油碟”!葱花+香菜+蒜蓉+辣椒,再倒入秘制的香油,就可以坐等开涮了!
“您的涮品已经上齐~”所有的涮品都将放在乡土气息的竹篓里,而且装涮品的小盘,也充满童年记忆,十分怀旧!
几十款成都地道涮品
每一道都是成都的独特风味
肥牛卷
吃火锅必不可少的就是肥牛卷,他家的肥牛品质非常高!每一片都很实在,吃起来口感自然也不是那些随随便便的牛肉能比der!
无论是红汤还是白汤都很合适,涮熟后不仅没有缩水,口感还非常细嫩,香而不腻、好吃到飞起。
精酱五花肉
精酱五花肉经过48小时腌制,终于“破香而出”,每粒酱料犹如马拉松式踏遍五花肉的每处地方,入口咸香,肉质层次分明~
鲜牛肉
“嫩到天际”的肉你有吃过吗?上桌前一定要人工按摩一会,这是让肉质更加滑嫩的最大秘诀。
牛肉纯手工切成片,既锁住了牛肉的鲜味,也可在涮烫时任它融入红锅的香味,与红锅比翼双飞~
手剁香菜肉丸
香菜和鲜肉这是啥子完美CP?是的,让香菜和肉丸彼此的暖意干柴烈火,一口一个根本停不下来!
市井卤肥肠
作为卤货中最具市井风味的菜品之一,它真是一点没让哥失望,秘制卤料给予烹煮独特的灵魂,再配上麻辣锅底的醇香,巴适~
这一口肥肠,好吃得我脑壳直摆~吃起来完全没有腥臊味,非常有嚼劲!
毛肚
毛肚新不新鲜,看看表面的小尖尖就知道!七上八下15s捞起后,就开启了爽脆的新旅程~
从红汤中捞起的毛肚,还滴着油滋滋的红油,爽脆麻辣十足!让人停不下嘴!
鸭胗
鸭胗一定要把握好煮熟的火候,吃起来脆脆的很弹牙噢!
腰片
晶莹剔透的腰片,处理的没有一点异味。超级抢手,不一会儿就空了盘。
在锅中涮烫片刻,腰片夹杂着牛油的浓香,弹牙的口感,完全没有让人失望。
鲜脑花
鲜脑花吃过那么多,还是头回吃到这么美味的!放在牛油锅里尽情的煮,熟了之后再一口闷!香辣绵软到不行!真的是再也停不下来筷子!
鲜鸭血
鲜嫩、顺滑的鸭血简直就是每桌必点,尝一口煮好的鸭血,口腔中久久弥漫着鲜香。
鸭血简直嫩气入味,还不带一丝异味噢。
五万虾滑
煮熟的虾滑轻咬一口,犹如小宇宙在口中爆发,肉质富有粘性,这样在保留原有的营养成分外,再沾上油碟,挂汁又不吸油,绝了!
鸡蛋干
不需要烫太久就熟了,一口下去浓郁的蛋白味,又有着豆腐干所比不上的鲜嫩。美味!
还有更多美味等着你
除了几款明星菜品,其它的菜品也是经典地道,选择空间之多,口感也是超级美味。心水!
冰粉
有拈头还有各种特色小吃!吃完热辣辣的火锅,当然要来一份冰爽解腻的冰粉啦!冰凉软糯的冰粉,再配上醪糟,堪称解辣神器!
健力宝
这里的饮品也是经典老味道,满满的回忆风噢。
只要打开微博、小红书、抖音...各大热门社交平台,都能看到有拈头成都市井火锅,好评如潮、超级火爆!
店内以80年代复古风为主,这也是很多人狂来打卡的原因之一。刚走进店里就能感受到满满80/90后们的儿时回忆。
好吃不贵,丰俭由人,有拈头成都市井火锅就是这么机智,不管多少人到店,都能给你安排得明明白白,根据人数来定套餐,包你吃爽!
厨房都是明档,还有摞得很高的竹篓(簸箕),桌上复古的水杯,每一个小摆件,都满是情怀。
小料台也是干净卫生、整齐划一,想吃什么酱料在这里任你自由发挥。
无论是条条板凳,还是墙上好玩的小段子,都非常接地气!
约上三五好友来这里吃一顿热火朝天的火锅,任凭你在这里谈天说地,尽情品鉴,就是所谓的市井生活!
太原城市攻略
粉丝福利
【!到 店 时 出 示 本 条 微 信!】
福利一 吃火锅 送啤酒!
消费满268元即可送50瓶青岛经典!
福利二 醪糟冰粉免费送!
每周一到周四每桌即可送
醪糟冰粉一份!
福利二时间:5月7日~10月1日
活动解释权归商家所有
【太原城市攻略博主】
它在这有拈头成都市井火锅
【地址】
太原市小店区体育路与亲贤街交叉口
南行20米路西
【人均】
65元左右(丰俭由人)
【电话】
0351-3278886
【营业时间】
24小时营业
以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原城市攻略」提供
本文: 太原套餐火锅,品种很多量正好,一顿能吃几十种菜品! 来自中国餐饮美食网(http://www.chinadeliciousfood.com) 文章地址:http://www.chinadeliciousfood.com/news/22501.html 转载请保留链接地址
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