品潮州功夫茶、看潮剧、体验功夫茶文化……28日下午,潮州功夫茶文化非遗传承暨日用茶具收藏展在福田文化馆·非遗主题馆开幕,展览公益免费,将持续至9月20日。
活动由福田区委宣传部(文体局)、福田区公共文化体育发展中心主办,福田区群众文化学会、福田文化馆·非遗主题馆、深圳市鼎承茶业有限公司承办。据介绍,功夫茶是一种泡茶的技法,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫。此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。潮州功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行。
记者看到,在福田文化馆·非遗主题馆一楼、二楼展厅展出了有关潮州功夫茶的历史、文化等知识,同时还展出了收藏爱好者梁董宜个人收藏的日用茶具。茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等茶具,工艺精湛,造型美观,令观众啧啧生叹。展览中,一楼主题图书馆区域还有茶艺师现场冲泡潮州功夫茶,泡器、纳茶、侯汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶等程序缺一不可,让到场观众亲身感受潮州功夫茶的冲泡技法与文化,体会到功夫茶之“三味”。同时,文化馆二楼小剧场,还有正宗的潮剧表演,让看多了京剧、粤剧的戏迷大呼过瘾。
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