牛奶慕斯蛋糕 操作简单美味好吃
“烤箱是所有喜爱美食的吃货们锁想要的工具，但是总是因为各种原因不能实现，所以不用烤箱就可以做的蛋糕应运而生，这款牛奶慕斯蛋糕的操作以及用到的工具都很简单，在空闲之余做上一个牛奶慕斯蛋糕，邀请好友或者家人一起品尝，自己做的牛奶慕斯蛋糕连小孩子也可以吃呢。【做饭网】”食材清单
- 牛奶150克
- 黄油30克
- 消化饼干80克
- 淡奶油200克
- 蓝莓8个
- 细砂糖40克
- 果酱少许
- 吉利丁粉9克
1.除了消化饼干，奥利奥饼干或者手指饼干都可以，2.夏天时奶油不容易打发，可以将装有奶油的容器架在装了冰水的盆上面进行打发。
牛奶慕斯蛋糕的做法步骤
1把准备好的消化饼干掰碎后放入打蛋盆中，用擀面杖把消化饼干压成细末，把融化的黄油搅拌放入打蛋盆中，用搅拌棒搅拌均匀后倒入模具中，用擀面杖压实。
2把奶油放入干净的打蛋盆中，用电动打蛋器打发奶油至提起打蛋器发现上面粘附的奶油尖尖朝下即可，放在一边备用。
3把吉利丁粉倒入盆中，加入牛奶，再加入细砂糖糖，把盆架在热水锅上，用搅拌棒搅拌至完全溶解。
4把刚才融化好的溶液稍微冷却后，用滤网过滤到打蛋盆的奶油中，再放些果酱到打蛋盆中，搅拌搅匀。
5将搅拌均匀的慕斯液倒入准备好的模具中，轻轻震两下震去里面的气泡，放入冰箱冷藏4个小时，拿出后用热毛巾围在模具周围捂一会，脱模后在蛋糕表面摆上蓝莓撒上一些糖粉就完成了。
牛奶在人们的日常生活中占据重要的角色，牛奶入菜也日益常见，除了《牛奶慕斯蛋糕》，还有《三色牛奶木瓜盅》、《鸡蛋牛奶蔬菜饼》、《芒果牛奶布丁》、《酥炸牛奶冻》等等。
本文: 牛奶慕斯蛋糕 操作简单美味好吃 来自中国餐饮美食网(http://www.chinadeliciousfood.com) 文章地址：http://www.chinadeliciousfood.com/hongpei/19934.html 转载请保留链接地址
上一篇：香甜可口的甜品 芒果蛋糕下一篇：返回列表
标签:
推荐阅读
-
柠季联合创始人谭力:10个月近400家店 柠季资本布局的关键点
导语：10个月开到近400家店，柠檬茶品牌柠季堪称茶饮界的又一个“传奇”。拿什...
-
柠季入驻上海引发现象级火爆，柠檬茶界天花板实锤了！
11月20日，柠季柠檬茶在上海的第一家门店正式开业，位于长宁区龙之梦购物公园负二层。在长...
-
三米粥铺再获“中国餐饮门店规模第一品牌”
4月13日，由窄门集团·番茄资本主办的“向第一学习•资本骇浪”第...
-
春来野菜俏，尝鲜还得“悠着点”
冬去春来，万物生长，各种顶着泥土气息的应时野菜冒出了头。不少市民带着铲子、挎着...
-
红烧黄花鱼的做法视频
1、准备葱花10g，大蒜5g、姜片5g、黄花鱼1条去内脏打斜刀；2、起锅放入油5ml，倒入黄花鱼煎...
