湘潭市餐饮协会倡议全市餐饮企业做好疫情防控
湘潭在线8月2日讯（湘潭日报社全媒体记者武慧 实习生 党千裕）7月31日，湘潭市餐饮协会向协会会员企业及全市餐饮服务单位发出公告，公布涉及疫情的鱼汤泡饭餐厅和面面嗦白石店配合疾控监测情况，并向全市餐饮企业倡议做好餐饮服务疫情防控工作。
公告称，鱼汤泡饭餐厅和面面嗦白石店的员工和顾客在事发后进行的核酸检测结果均为阴性，但为了保障顾客安全，这两家店主动暂停营业，组织全员进行核酸监测，并对门店进行全面消毒，待全面、反复消毒后，将再次择期恢复营业。
倡议从做好营业前的防控准备、落实好营业过程中的防控、加强采购和加工过程管理、规范应急处置过程等四个方面，要求餐饮企业进一步强化食品安全管理，落实主体责任，抓好重点环节返工，做好餐饮服务疫情防控工作。
倡议受到了餐饮企业的积极响应。8月1日，河东某餐饮企业针对疫情做出了新的就餐安排：接受预定并要求告知人数；两个相邻包厢只开一个包厢；包厢内的12人圆桌只允许坐6-8人，8人桌只坐4人；使用公筷公勺等。饭店同时做好消毒，并提醒顾客佩戴好口罩、测量体温、出示健康码行程码。
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