中新网12月27日电 据美国《侨报》报道,圣诞假期遇上冬季风暴来袭,极寒天气下美国纽约法拉盛各大超市肥牛、羊肉片等火锅食材以及龙虾、游水虾等海鲜纷纷热销。华人超市业者25日表示,本次圣诞假期超市购物者80%选择购买火锅料、火锅底料以及海鲜等火锅相关食材,火锅底料价格下降20%且售卖量成为历年圣诞假日之最,最受欢迎的龙虾价格也比往年下降一半。
中美超市经理吴先生表示,今年圣诞假期从23日开始急速降温,平安夜气温一度低到只有华氏8度(约-13.3摄氏度),直到圣诞节当日才有一些回温,因此,今年民众过圣诞假期相比往年烤肉、圣诞聚餐,更多选择宅家吃火锅,80%到超市购物的民众选择购买火锅丸子、肥牛、羊肉片等火锅食材和火锅底料,肥牛和羊肉片销量比往年暴涨近60%,超市员工24日起加班准备将肥牛和羊肉切片包装,火锅底料近几天销售了数百箱,销量是历年之最,而且,由于集装箱运输费恢复正常,火锅底料的价格下降20%,超市还做特别促销,一包火锅底料只要2.99元(美元,下同)。
吴先生表示,与以往圣诞假期超市购物高峰在平安夜当日不同,本次由于24日低温,高峰则在23日和25日,特别是25日游水虾、龙虾等海鲜成为热销品,龙虾价格也比往年12.99元下降。针对由于禽流感暴发导致鸡蛋价格居高不下,他表示,每盒鸡蛋保持在5、6元的价格还要等待一两个月才会回落。原先价格偏高的生菜,也逐步从6.99元下降至3.99元。总体而言,在低温、流感和经济复苏之下,今年圣诞假期超市销售情况相对平稳。
居住在贝赛的王女士表示,今年是她经历过最冷的圣诞假期,了解到冬季风暴来袭,不同往年与亲戚一同去餐馆聚餐,他们一家早早准备好在家打边炉的计划,室外天寒地冻,室内火锅热气腾腾,这才是一家人欢度圣诞节的最好方式。
中又有古稀之年的老人,他认为还是在家聚餐比较健康和安全,因此,他特地在圣诞节当日出门,选购新鲜的海鲜,给家人做一顿海鲜大餐。(张晶)
本文: 纽约华人节日选择宅家吃火锅 超市火锅食材热卖长沙:女子着装“不正派”,吊带下垂,短裤上外露 来自中国餐饮美食网(http://www.chinadeliciousfood.com) 文章地址:http://www.chinadeliciousfood.com/news/22264.html 转载请保留链接地址
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