原标题:6种好吃到“哭”的火锅蘸料,这样搭配吃着特过瘾,果断收藏了!
现在天气也是变得凉爽了,很多人也开始吃起火锅来了,吃火锅时当然最少不了蘸料了,没有蘸料的火锅是不完美的,差不多每个人去吃火锅的时候,都是会根据自己的口味来调蘸料的,但是有不少的人都是乱放的,结果吃着不是特别的理想,今天给大家分享6种好吃到“哭”的火锅蘸料,这样搭配吃着特过瘾,一起来看看有你喜欢的口味吗?
1、香油蒜蓉的,这款蘸料很普通,也是最经典的,它是南方人的喜爱,有不少的南方人在去吃火锅的时候,都是会选这款蘸料的,里面主要有小葱,蒜蓉,香油,香菜碎等,做法很是简单,但是味道可是很不错的,估计很多的人都是吃过这款蘸料的吧。
2、蚝油辣椒的,这款蘸料很适合吃海鲜火锅的时候用,现在海鲜也是很流行的,这个时候也正是吃海鲜的好时候,我们一般去吃海鲜吃的就是它的鲜味,所以在调蘸料的时候,不用放那么多的调料,只需要蚝油,小米椒,糖,生抽,花椒油即可,这样让海鲜的味道更加的美味,而且也是不会影响海鲜的鲜味的。
3、香菇肉酱的,这款蘸料是海底捞里的一款,也是一款网红蘸料,有不少的人在去海底捞吃饭的时候,都是会用这款蘸料的,想必只有去吃过的人才能体会到有多么的好吃,这款蘸料里面需要用到的东西也是不少的,有XO酱,蚝油,小米椒,蒜蓉,牛肉酱,香菇酱,葱花,香菜碎,只要备好了所有的东西,调制起来也是不难的。
4、腐乳麻酱的,这款蘸料北方人就好这口,因为北方人的口味比较的重,很喜欢吃腐乳,在调蘸料的时候加一块腐乳,生抽,料酒,卤虾油,芝麻酱,醋,韭菜花,糖搅拌均匀就成了,在北方吃火锅时,一般都会用到芝麻酱的,我在北方吃过一次火锅,见有的人直接蘸着芝麻酱就吃了。
5、芝麻酱辣椒油的,这款蘸料也是适合北方火锅,北方人吃火锅时,最离不开的就是芝麻酱了,可以说芝麻酱是火锅的标配,这款蘸料用到的食材也是很简单,有韭菜花,辣椒面,花生碎,辣椒油,芝麻酱就可以了,其实放有芝麻酱的蘸料味道也是不错的,南方的朋友可以试一下。
6、芝麻酱花生的,这款蘸料比较适合自助火锅和旋转小火锅的,我每次去吃自助小火锅的时候,就会调这个蘸料,特别的好吃,这款蘸料主要用到的有花生碎,蒜蓉,香菜,芝麻酱,牛肉酱,辣椒油。这6款火锅蘸料都特好吃,简直好吃到“哭”,不同的蘸料和不同种类的火锅搭配在一起,吃着才更过瘾,还在等什么,果断收藏了!返回搜狐,查看更多
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