下雨怎能离开火锅？好吃不长胖，洛阳这些牛肉火锅，你吃过几家？

 

周末啦，

结束了一个星期的工作，

终于可以放松下了！

今天小编盘点了几家牛肉火锅

牛肉的脂肪量及热量不高，

而且不会增加胆固醇，

健康又不会长胖，

打包拯救又想吃又想瘦的小仙女！

花田煮·臻牛火锅

在建业凯旋广场五楼呷哺呷哺旁边，店里生意特别火爆，每天都有很多人排队。他家每天现杀一头牛，所有牛肉都是最新鲜的，店门口就能看见小哥在处理牛肉。

主打的是清汤牛肉火锅，主要有山泉锅底、高钙牛骨锅底、牛排骨和牛腩锅底这四种。

以手切牛肉为特色，全明档式切牛肉，满足消费者对于食品安全的顾虑。追求口感的朋友们一定不要错过。

◎ 人均：70元

◎ 地址：建业凯旋广场五楼(呷哺呷哺旁边)

花庭里鲜牛肉火锅

走进花庭里你肯定会怀疑自己是否进错了店，这真是的是一家火锅店吗？这大概是个拍婚纱照的地方吧！这里环境舒适、设计暖心，吃饭拍照两不误，妥妥吸引一大波小仙女！

透明的厨房干净敞亮，铁钩上挂着牛肉，分分钟牛肉新鲜出炉。自助小料有十几种就怕你选不过来！

还有洛阳独一家的泰国空心菜，清新到可以直接当盆栽了！

◎ 人均：80元

◎ 地址：太原路与景华路交叉口(广州市场东200米)

王城大道与唐宫路交叉口向东100米

豆捞坊潮汕牛肉火锅

一进入店内就被十足的小资范吸引了，漂亮大气，想必老板也是花了大手笔。

豆捞坊潮汕牛肉火锅采用牛骨熬制汤料，美味第一时间送到你嘴边，享受入口即化的感觉。

每天早上7点用新鲜牛骨熬煮4小时以上的清汤锅，不加任何调味料，仅用几块玉米、白萝卜、牛肉丸、牛腩最大程度的勾出营养鲜嫩的汤汁，享受原汁原味的牛肉吧！

◎ 人均：65元

◎ 地址：珠江路周山路交叉口西北角

重庆霸王牛肉火锅

一看名字就知道这家的牛肉块儿头不会小，果然是不出所料。店内仿古的装修风格，木质桌椅、瓦片墙面，不免让人有大口喝酒大块吃肉的豪情！

牛肉下锅之前会给一个十分钟的沙漏，这下不怕错过牛肉的鲜嫩了，每顿必有肉的朋友还等什么呢！

◎ 人均：65元

◎ 地址：珠江路丽春路交叉口南30米路东

泉兴记潮汕牛肉火锅

每天现宰生黄牛，确保牛肉从屠宰到餐桌只要4-5个小时，现切现卖，有的牛肉部位量少在5分钟内就售罄。

还有一部分肉，不切不剁，用铁棒人工敲打40分钟来做成肉丸，Q弹爽滑劲道汁多，但是要小心烫嘴哦！

◎ 人均：55元

◎ 地址：英才路中泰华庭对面

牛十八潮汕生鲜牛肉馆

环境古朴又充满现代气息，充满南方韵味，用餐环境有格调又不乏温馨舒适。以传统潮汕牛肉打边炉精华，新鲜优质的云贵川高原地区的散养黄牛为核心。

店内有大锅和小锅两种类型，锅底有经典的、秘制牛腩、药膳、沙茶等等，比较偏于养生不太辣，当然也有鸳鸯锅来配合无辣不欢的朋友。汤是用牛骨熬制的，汤滚了之后先来一碗，温暖笼罩全身。

◎ 人均：70元

◎ 地址：中州路王府井百货四楼扶梯口

潮汕牛肉丸火锅

位置在金城寨街和牡丹大道交叉口西北角，大厅很大，有四五个包间。现切牛肉，很鲜嫩，牛肉丸新鲜，店内墙上贴有每种肉的名称和涮煮时间，味道很赞！

◎ 人均：43元

◎ 地址：牡丹大道与金城寨街交叉口西北角

汕锦记潮汕生鲜牛肉馆

汤头清淡，加了萝卜、牛肉丸、玉米，喝起来非常新鲜！手切牛肉和手打牛肉丸都是特色，牛肉鲜嫩爽滑，丸子爆汁脆弹还有免费的水、粥和小零食，装盘也很有创意哦！

◎人均：63元

◎ 地址：牡丹大道泉舜购物广场四楼西南角

牡丹桥与滨河北路交叉口向西200米