肉丸冬瓜汤怎么做好吃 肉丸冬瓜汤的家常做法
丸子冬瓜汤，一款家常汤品，香而不腻，祛湿润燥。冬瓜性味甘，淡，有利尿，清热，化痰，解渴等功效，其中的糖，维生素含量均较高，却不含脂肪！所以爱美的你，不能错过哦！
肉丸冬瓜汤食材介绍
猪肉适量，冬瓜适量，鸡蛋一个，料酒适量，盐适量，油适量，葱适量，五香粉适量，姜粉适量，
肉丸冬瓜汤的做法步骤
1、所需食材准备就绪。
2、肉剁成泥状，加盐，鸡蛋，五香粉，姜粉，料酒一个方向搅拌上劲。
3、冬瓜改刀备用。
4、锅中入油爆香葱，倒入冬瓜块翻炒。
5、加入适量的水煮沸。
6、用挖球勺将肉泥依次加入锅中。
7、肉丸不易太大，尽量和冬瓜一起煮熟，撇去浮沫。
8、出锅加盐调味即可。
9、撒上葱花，家常汤品，请您品鉴。
10、成品图。
11、成品图。
小窍门
肉馅要一个方向搅打上劲，这样丸子才会Ｑ弹哦！祝您愉快！
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