冬瓜肉丸汤的做法-冬瓜肉丸汤怎么做-苹果的萍的菜谱
发布时间：2022-01-03 16:10:01 来源： 发布人：小编
文章简介： “粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！” 食材明细主料猪肉50g冬瓜100g辅料枸杞1g香葱适量调料猪油少许盐5g胡椒粉1g生抽1勺淀粉1g咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时神级难度冬瓜肉丸汤的做法步骤1肉馅加入
平平淡淡才是真。
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“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
神级难度
冬瓜肉丸汤的做法步骤
1
肉馅加入盐、胡椒粉、生抽拌匀，加入水淀粉顺一个方向搅拌上劲。
2
水温30度用勺子挖肉丸放入水中，丸子不散就成功了。
3
开大火煮滚，撇去浮沫。
4
滴少许猪油。
5
加入冬瓜片。
6
大火煮滚。
7
冬瓜成透明加入盐、胡椒粉调味。
8
放入枸杞。
9
洒上葱花。小窍门
水温放肉丸不散就成功了。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类：汤类 家常菜 夏季食谱
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