近年来,随着人们工作、生活节奏的加快及碎片化时间越来越多,西式快餐以出餐速度快、服务好、环境优美等特点获得了消费者青睐,尤其是在年轻人群体中具有非常大的市场发展潜力。但是西式快餐由于不太符合中国消费者的饮食习惯,在中国消费市场难免有些“水土不服”。玺姨·东方汉堡则是瞄准了中国人的面食偏好,融合中餐制作方法加工出来的汉堡产品。相较于西式汉堡,玺姨·东方汉堡在饼胚、馅料、搭配小食方面更加中式化。在馅料上,玺姨·东方汉堡不拘泥于以鸡肉、牛排、生菜、西红柿等为主的馅料,会根据中国人喜欢的口味量身设计烤肉串汉堡、酸椒里脊堡、鱼子酱香辣鸡腿堡等更适合国人口味的美味汉堡,大有“堡夹万物”的趋势。玺姨·东方汉堡将产品融入中华饮食文化,无论是汉堡皮还是内馅,均借鉴中餐思维,口味更适合“中国胃”;门店装修、产品包装等设计风格走的是更具东方韵味的国潮风。在一片内卷的快餐品牌中,玺姨·东方汉堡受到越来越多年轻群体、尤其“Z时代”年轻人的好评,成为了许多上班族和年轻人所青睐的食品。其根本原因或许就是摒弃了西式汉堡的传统肉饼与汉堡胚,优化变革为各式中国美食和独具中国韵味的手擀堡胚,推出多款符合国人口味的中式汉堡,所以一经面世便大受欢迎。玺姨·东方汉堡首家门店在杭州一经问世,立刻受到了消费者的热捧,尤其是年轻人更在抖音、小红书等各大线上平台自发打卡,形成自来水。毋容置疑,在国潮风兴盛的大背景下,中式汉堡赛道的风口来了。中式汉堡和西式汉堡相碰撞,是美食的创新与文化的交融,用面粉制作出不同的食物,创作出全新的口味,必将带给消费者更多的选择。举报/反馈
本文: 年轻人都喜欢的汉堡品牌——玺姨·东方汉堡太原日报2023-09-07 13:57山西太原日报2023-09-07 13:57山西 来自中国餐饮美食网(http://www.chinadeliciousfood.com) 文章地址:http://www.chinadeliciousfood.com/news/22225.html 转载请保留链接地址
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