又一火锅底料品牌谋求上市；香港珍宝海鲜舫翻沉大海

 

火锅底料品牌“草原红太阳”已办理辅导备案登记，正谋求A股上市；牌照到期，46岁香港地标珍宝海鲜舫离港后沉没。详情请看红餐网《每日餐讯》。

火锅底料品牌“草原红太阳”谋求A股上市新京报消息，6月20日，记者从内蒙古证监局获悉，内蒙古草原红太阳食品股份有限公司（下称“草原红太阳”）已办理上市辅导备案登记，谋求A股上市，辅导机构为东兴证券。据备案报告显示，草原红太阳成立于2003年4月30日，注册资本约2.78亿元，控股股东为自然人于文俊，持股比例达50.71%。本次上市辅导机构为东兴证券，对草原红太阳的上市辅导将历时一年，辅导问题主要涉及相关法律法规学习、公司治理、公司经营管理及募资等内容。

△图片来源：摄图网

据草原红太阳官网介绍，该公司是集研发、生产、销售于一体的调味品企业，主营产品包括“草原红太阳”牌火锅系列、烧烤系列、炖料等调味料。该公司总资产9.2亿元，在岗员工1000余人。公司拟开工建设的年产60000吨火锅制汤剂技改扩建项目总投资4.5亿元，是呼和浩特市入库的重点工业项目。在市场营销方面，草原红太阳目前设立了西部、北部、东部、南部4个营销中心，形成了由1400余家授权经销商、30余万个零售终端和5万个商超卖场促成的销售网络。香港珍宝海鲜舫在西沙水域翻沉中国新闻网消息，香港仔饮食集团20日发布声明表示，珍宝海鲜舫于6月14日启航离港，至18日下午，当行驶至西沙群岛附近水域时，遇上风浪，船身入水开始倾斜。负责航程的拖船公司经过尝试救援后不果，海鲜舫最终于19日全面入水翻转。事件中未有任何船员受伤。珍宝海鲜舫，被称为“世界最大的海上食府”，拥有六个不同特色的宴会厅，总面积达45000平方呎，可容纳超过2300名客人。珍宝海鲜舫曾泊于香港仔避风塘，有着46年的历史，是港人的集体记忆。

△图片来源：香港仔饮食集团声明截图

据悉，海鲜舫源自广州的“歌堂船”，即向渔民提供娱乐的船只。早在30年代，香港仔这个地方未有酒楼和食肆，不少从广州移民到香港的水上人，就在香港仔经营“歌堂船”，为香港仔的水上人提供嫁娶及设宴场地。由于当时市民想吃新鲜海鲜不是简单事，而在海鲜舫的食客点菜后，员工会从海中把鱼拿上来即席烹调，这也成为了海鲜舫得天独厚的优势。资料显示，海鲜舫曾接待过多位各国政要和名人，亦是多个电影的取景场地，包括经典港片《食神》《无间道2》《龙争虎斗》、“007”系列电影《铁金刚大战商讨，无偿捐赠珍宝海鲜舫，但各方都表示经营成本高昂，故未能成事。停业后，每年约数百万元检查、维修和保养，以及要满足其牌照和其他要求，对公司和股东都是沉重的财政负担。此次事发后，香港仔饮食集团表示，对海鲜舫的意外感到难过不舍，公司现正向拖船公司进一步了解事故详情。官宣调价后价格持续下探喜茶新推15元果茶多肉桃李中国网消息，6月20日，喜茶推出新品多肉桃李，引入当季鲜果李子、黄油桃，为消费者带来全新的时令鲜果体验。值得注意的是，多肉桃李和此前另一款新品灭火青芒油柑的价格分别为15元和16元，创下喜茶今年果茶类新品的价格新低。△图片来源：喜茶官方微信公众号自年初承诺“告别30元”后，喜茶在保证产品价值感的同时，不断尝试定价下探，为消费者带来更加实惠的选择。此后喜茶通过产品研发、品牌势能不断为消费者带来新的体验与灵感的同时，也在通过自身的供应链建设和规模优势，尝试进行产品定价的进一步下探。截至6月20日，包括15元新品多肉桃李在内，喜茶常规门店菜单中的现制饮品产品SKU中，19元以下产品占比近8成。九毛九间接全资附属公司拟出售广州两颗鸡蛋餐饮约81%的股权界面新闻消息，6月17日晚间，九毛九在港交所发布公告，于2022年6月17日，公司间接全资附属公司广州品芯悦谷企业管理有限公司（卖方）与Chen Rui女士（买方）就出售2颗鸡蛋煎饼80.85%股权签订了协议，作价为50.94万元人民币。△图片来源：九毛九官网出售公司广州两颗鸡蛋餐饮有限公司于本公告日期由卖方拥有80.85%权益，被出售后将不再为九毛九的间接非全资附属公司。据九毛九官网显示，“2颗鸡蛋煎饼”品牌于2016年推出，主打传统煎饼果子的改良升级产品，并注入年轻人喜欢的口味及元素，包括海苔、培根、芝士和小龙虾等。门店选址多在购物中心、商场等，装潢也是迎合年轻群体的潮创风格。瞄准全国市场费大厨北京首店正式开业北京商报6月20日消息，经过半年多时间的筹备，费大厨辣椒炒肉北京首店终于揭开了神秘的面纱。记者通过现场走访看到，费大厨北京首店以白绿色色调为主，与其他城市门店装修风格相同，门头上标有“全国小炒肉大王”的标识，门店中也能看到“长沙必吃菜第一”和“长沙地标美食名片”等字样。△图片来源：费大厨官方微博从菜品上来看，辣椒炒肉依旧是招牌菜品，同时还分为费大厨原创系列、湖南家常菜系列，包括皮蛋青椒擂茄子、小炒黄牛肉、湘辣猪手、香辣鱿鱼须等菜品，而这些菜品在价格上与长沙门店略有不同。以招牌菜品费大厨辣椒炒肉为例，北京门店售价为68元/锅，长沙门店售价为59元/锅。早在4月，费大厨在公众号上宣布北京首店选址，当时便引发热议，如今试营业期间也开始上演热闹景象。据该门店店员表示，门店试营业第二天，上午十点半开始取号，十一点半时午市的号就已放完。记者注意到，在北京之外，费大厨还分别在上海、深圳和长沙开设了6家新门店，其中上海1家、深圳2家、长沙3家。根据费大厨官网，该品牌于2018年1月落户深圳，2021年6月开出上海首店，如今再次拓展到北京市场，不难看出该品牌在加速全国市场的布局。注：本文由红餐网整合新京报、中国网、中国新闻网、界面新闻、北京商报等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。整编 - 红餐网_李  倓

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