<广州>落雨湿湿,凉风阵阵,不如一起打边炉!
忽如一夜寒风来,落雨湿湿,凉风阵阵,冷到猛地打哆嗦!此时此刻,打边炉就最正了!寒冷的冬季,围坐在一起打边炉是最幸福不过的事了。炉里一边热气腾腾的在滚,一边拿起拿着酒杯,一边跟友人大声谈着生活乐与愁,暖暖吃完一顿,身心舒畅!今天,就跟随嗨途旅行(hitutrip)一起出来打边炉吧!
★香天下(珠江新城店)
地址:天河区花城大道86号高德汇2座402A室
统又正宗的四川火锅,店内到处充满中国传统元素,古风朴实,最特别的是舞台上有花式斟茶表演和变脸表演,享受美食的同时还能愉悦身心。锅底,很正很辣很麻;挂面鸭肠,很爽口很好吃。
★大龙燚火锅
地址:天河区猎德大道31号206-207(兴盛路美西超市二楼)
每天都在等位,想要到店直接坐下开锅,你得非饭市来。不过即使排队排到吐血,食客依然无怨无悔,因为他家很多食材都是从四川空运过来,地道的四川妹子吃过都说很对味!连明星都是“自来水”!
★江上城.大侠重庆老火锅(黄石总店)
地址:白云区黄石东路493号空港大道江夏美食广场B1栋12-15
在广州仍然坚持只做重庆口味的火锅,店面装修十分平民化,彬木长板凳,木桌子,柱上和墙上贴满重庆方言的段子,锅底只有红油一种选择,且辣度远超出你的预想。现榨小酥肉一定要尝!端出来的时候热气腾腾,肉里面放了很多花椒,现吃很脆、很香!
★麓苑轩酒家(蒸汽火锅)
地址:越秀区麓苑路36号省经贸委招待所内
广州第一家蒸汽火锅,以海鲜出名,上面用来蒸鱼、虾、排骨等,一样吃完再蒸下一道,原汁原味,营养健康;下面锅底的小米粥吸收了上方蒸煮食物的汁液,非常美味。★牛炖牛骨牛杂煲(体育西店)
地址:天河区体育西横街12号
主打牛牛:牛腩、牛骨、牛杂、牛丸,汤底也有分清汤和浓汤。用瓦煲上菜,锅料已经事先煮好,继续煮只是让它更加入味。所以有些部分入口即化,看得出用了不少时间去熬制,从锅底把萝卜捞起来看颜色就知道非常入味。
★牛鲜馆(东华西路店)
地址:越秀区东华西路205号
草根潮州餐厅,在牛肉界口碑响当当!牛骨牛杂煲牛杂煲分量挺多,有牛腩、牛肚、牛肠、牛筋,底是铺满萝卜和冬瓜的,味道浓郁,正!牛肉片则有很浓的黄牛味,爽而不硬,口感嚼劲很好。来往食客络绎不绝,地道火锅醇正飘香,鲜品好牛肉!
★探窝汤物料理(林和西店)
地址:天河区林和西横路63号南粤阁首层
猪肚鸡食材考究,沸时一揭盖,一股浓郁的胡椒味夹杂着鸡汤的浓香扑面而来,闻着已是食指大动;椰子鸡是汤甜鸡鲜味道美,分量也十足;桑拿鸡营养健康,原汁原味,食过返寻味。
★ 椰润园林
地址:越秀区先烈中路102号华盛大厦1-2楼
白椰子鸡+黑炒米饭是绝配!火锅底用新鲜的椰子水做的,鸡肉放在里面煮得嫩嫩的,清爽不油腻,又滑又甜;黑米是正宗的海南黑米,加上腊肉、芋头一起炒,味道刚刚好。
★嘴刁刁主题创意食店(建设五路)
地址:越秀区建设五马路2号德安大厦首层102铺
当骨皇翅汤底遇上鱼翅、花胶、海参,就成就了全城性价比最高的豪华火锅,鱼翅花胶熬制的骨皇翅汤竟然只是锅底,算得上是全城最豪海鲜火锅,材料很新鲜,汤底很特别鲜甜!
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